Под руководством начальника ОТО УФСИН Александра Скорнякова и главного государственного санитарного врача УФСИН Сергея Бакилина на базе ФКУ ИК-2 УФСИН России по Ульяновской области прошли сборы руководителей тыловых служб исправительных учреждений.
Сборы были организованы с целью повышения качества планирования питания в учреждениях УИС области. Были рассмотрены вопросы соблюдения санитарного законодательства при организации питания подозреваемых, обвиняемых и осужденных, изучено указание ФСИН России от 30 августа 2013 года «О планировании питания в учреждениях УИС области».
Подводя итоги, главный государственный санитарный врач УФСИН довел до присутствующих информацию об итогах проверок в 2013 году функционирования столовых исправительных учреждений области и качества приготовления пищи для осужденных и подследственных. Были отмечены проблемные вопросы, требующего особого внимания в 2014 году.