При исправительных учреждениях УФСИН России по Ульяновской области функционируют 7 профессиональных образовательных учреждений и 2 их филиала, которые осуществляют среднее профессиональное образование осуждённых по востребованным на региональном рынке труда направлениям.
В 2017-2018 учебном году среднее профессиональное образование и профессиональную подготовку получили 2756 осужденных. Профессиональные училища дают не только теоретические знания, но и вырабатывают у осужденных профессиональные навыки, умение работать руками. По итогам обучения осужденным были выданы дипломы о среднем профессиональном образовании и свидетельства об уровне квалификации, наличие которых дают возможность устроиться на работу по специальности, как в местах отбывания наказания, так и после освобождения.
Наиболее востребованными на производстве в учреждениях УФСИН России по Ульяновской области и региональном рынке труда в 2017-2018 учебном году стали профессии сварщика, станочника деревообрабатывающих станков, повара, швеи, электромонтера по ремонту и обслуживанию электрооборудования, мастера столярно-плотничных и паркетных работ и другие.